Risques
Listériose, obésité
Informations
Si votre grossesse se déroule sans complications, manger du bacon ne présente pas de risque pour le bébé. Cependant, pour vous assurer de ne pas être exposée à des bactéries dangereuses, vous devez vous assurer de bien cuire le bacon. Les bactéries pathogènes telles que la listeria peuvent se trouver dans les produits à base de viande, y compris le bacon. La listeria peut causer des infections graves et, dans certains cas, des complications pour votre bébé. Vous devez donc cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et éviter de manger du bacon cru ou à peine cuit.
En outre, vous devriez éviter de manger du bacon fumé ou séché, car il peut contenir des nitrates et des nitrites qui peuvent provoquer des complications durant la grossesse. De plus, le bacon peut être très riche en sodium, ce qui peut augmenter la pression artérielle et favoriser l'œdème pendant la grossesse.
En somme, si vous mangez du bacon pendant la grossesse, veillez à le cuire correctement et évitez les variétés fumées et séchées. En plus de vous assurer que le bacon est bien cuit, vous devriez également limiter votre consommation afin de réduire votre apport en sodium et en nitrates et nitrites.
En savoir plus
Le bacon est une graisse épaisse qui est située sous la peau du porc. Le bacon est un lard salé, consommé au petit déjeuner avec des oeufs et un café, souvent passé à la poêle avant d'être mangé. Il est principalement mangé sur un plateau de charcuterie en France. Le bacon est considéré à risque de listériose pour les femmes enceintes. Comme les lardons, avant d'en manger, il est préférable de bien le cuire. Le bacon cru est à bannir de votre alimentation. Il est à consommer avec modération durant la grossesse, même si son apport en protéines est convenable. Ce morceaux de viande reste du gras et est très salé.
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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
