Quels sont les aliments anti-nausée ?

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« Occasionnées par les bouleversements hormonaux de la grossesse, les nausées se calment souvent après le 1er trimestre », explique Anaïs Leborgne*, diététicienne-nutritionniste. « Manque d’appétit généralisé ou dégoût vis-à-vis de certains aliments, ces hauts-le-cœur se manifestent différemment d’une femme à l’autre », poursuit-elle. Et l’hypersensibilité aux odeurs de la future maman n’arrange rien. « Attention, quand on a trop faim, cet état nauséeux peut aussi se faire ressentir », prévient l’experte.

On s’écoute et on mange à son rythme

« Si on est sujette aux nausées, cela peut devenir plus compliqué d’équilibrer notre repas. On fait au mieux et dès que ces inconforts seront moins présents ou disparaîtront, il nous sera plus facile de veiller à notre alimentation », conseille Anaïs Leborgne. « Par exemple, lorsqu’une trop grande faim survient en dehors des repas, on peut s’autoriser une collation ou même un plat léger qui sera pris, par conséquent, en décalé », suggère-t-elle. On est à l’écoute de son corps pendant cette période délicate.

Si les nausées sont présentes dès le réveil, Anaïs Leborgne conseille de prendre son petit-déj au lit en position semi-allongée. « Quant aux autres repas, les fractionner peut limiter les nausées », indique-t-elle. En se nourrissant de petites quantités, on peut faire jusqu’à cinq repas dans la journée, espacés d’environ 3 heures pour limiter les risques d’écœurement ! Certains aliments à l’odeur prononcée (chou, fromage fondu…) sont à éviter. « Boire régulièrement et plutôt entre les repas permet de prévenir une surcharge de l’estomac durant la prise alimentaire, et ça hydrate mieux. Les eaux gazeuses peuvent aider la digestion, les tisanes aussi. Celles à base de gingembre et de citron ont des vertus anti-nauséeuses », termine l’experte. 

Losrqu’il est complet, le pain est une bonne source de glucides. Son assimilation, plus lente que pour le pain blanc, permet de tenir jusqu’au prochain repas. C’est un carburant, mais on veille à le prendre bio pour limiter l’exposition aux pesticides contenus dans l’enveloppe de la céréale. 

Les biscottes 

Moins rassasiantes que le pain, les biscottes peuvent cependant être une alternative plus intérressante aux viennoiseries et gâteaux, car elles sont peu grasses et peu sucrées. On peut en croquer en guise de collation avec du beurre, un fruit et un produit laitier. 

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Quels fruits manger quand on a la nausée ?

les Abricots secs et autres fruits séchés

Ils sont une bonne source de fibres. Mais gare aux quantités : elles ne doivent pas excéder celles des fruits frais. Pour les abricots, on compte 2 ou 3 unités par prise. En guise de collation, les abricots secs ne sont pas écœurants. On choisit ceux sans sulfites, que l’on trouve en magasins bio.

Les fruits à coques

Sources de très bonne graisses, d’oligos-éléments, de vitamines et de protéines, les oléagineux ont tout bon. La preuve : ils font désormais partie des recommandations de Santé publique France. Amandes, noix, noisettes, noix de cajou ou de pécan… on varie les plaisirs.

La prescription : une poignée d’amandes associée à une pomme permettra à l’organisme de mieux gérer l’apport en sucre de pomme.

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Mieux vaut la consommer crue car ses fibres ralentissent l’absorption du fructose (le sucre contenu dans le fruit). Ça évite une montée trop importante de la glycémie. Et, comme l’organisme de la femme enceinte est au ralenti, il assimile mieux le sucre de cette façon. De plus, le fait de mâcher procure un effet rassasiant. Préférez les pommes bio, bien lavées et/ou épluchées. Car elles font partie des fruits les plus traités !

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la Viande blanche

Riche en protéines, elle permet de renouveler la masse musculaire de la future maman et de se sentir rassasiée. On la met au menu du déjeuner avec : poulet, dinde, lapin, veau, bien cuits et assaisonnés d’un filet d’huile d’olive.

la Salade verte

Elle contient des fibres et a l’avantage de pouvoir s’associer à de bonnes graisses. Pour l’assaisonnement d’une salade verte, on mise sur les huiles végétales de première pression à froid de type colza, olive, noix ou noisettes, à conserver au frigo (sauf l’huile d’olive).

Riche en vitamine C et en calcium, on peut manger de la salade toute l’année. En plus, elle facilite la digestion.

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Quelle boisson contre les nausées ?

le Gingembre

Confit ou infusé, râpé ou en poudre, le gingembre est réputé pour calmer les états nauséeux. En association avec du citron, il est bien toléré. À nous de le doser avec justesse dans nos tisanes pour éviter qu’il n’agresse nos papilles.

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