Peut on manger
Canard
lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à
Canard
lors de la grossesse.
Canard
Volaille
OK
Oui mais ...
A éviter
RisquesToxoplasmose, Listériose
InformationsPendant la grossesse, le canard est généralement considéré comme un aliment sûr à consommer si c'est bien cuit. Mais il est important de vous assurer que la viande est bien cuite à une température intérieure de 74°C ou plus. La viande saignante ou tiède est déconseillée car elle peut contenir des bactéries pouvant être nocives. Il est également recommandé d'éviter de manger du foie de canard pendant la grossesse car il contient des quantités élevées de vitamine A, qui peut être nocive pour le développement du fœtus. Il est également important de veiller à ce que le canard soit bien cuit, car la consommation de viande crue ou insuffisamment cuite peut entraîner une infection à la salmonelle ou à d'autres types d'infections alimentaires potentiellement dangereuses. En conclusion, la consommation de canard pendant la grossesse est généralement sûre, à condition que la viande soit bien cuite et que le foie soit évité.
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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
