Ris de Veau - puis-je manger Ris de Veau enceinte ?


Aliment :
Ris de Veau
Avis :
A éviter A éviter
Risque :
Toxoplasmose.
Information :
Possède une forte concentration en vitamine A causant des troubles au foetus.
Le ris de veau est un organe situé dans la partie supérieure du thorax du veau. Ce thymus disparait à l’âge adulte. C’est un aliment plutôt rare et assez cher. Pour être comestible, le ris de veau doit être dégorgé, blanchi, égoutté et rafraîchi. Il est souvent cuisiné braisé avec des morilles ou des cèpes. Dans l’alimentation, il apportera une excellente source de protéines, de minéraux et surtout le ris de veau est très riche en vitamine B12. Il est déconseillé de manger du riz de veau durant la grossesse car il représente un risque de toxoplasmose. La femme enceinte devra privilégier des viandes bien cuites.
Related Info :
Toutes ces recommandations sont données à titre indicatif, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin.

Ris de Veau et femme enceinte : Découvrez les risques de toxoplasmose ou de listeriose liés à la consommation de Ris de Veau pendant votre grossesse.

Suivant