Magret de Canard Fumé - puis-je manger Magret de Canard Fumé enceinte ?


Aliment :
Magret de Canard Fumé
Avis :
Faire attention Faire attention
Risque :
Listériose
Information :
A consommer bien cuit.
Le magret de canard fumé, à ne pas confondre avec le filet, est obtenu après gavage du canard. Il a été inventé à la fin des années 1950 par André Daguin, chef de l'Hôtel de France à Auch dans le Gers. Il s’agit de la poitrine du canard gavé dont on prélève aussi le confit et le foie gras. La femme enceinte ne pourra pas manger du magret de canard fumé pendant sa grossesse afin d’éviter tous risques de listériose. Si vous souhaitez conserver le magret de canard fumé dans votre alimentation, préférez le bien cuit pour les femmes non immunisées contre la toxoplasmose et non fumé ou séché.
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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatif, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin.

Magret de Canard Fumé et femme enceinte : Découvrez les risques de toxoplasmose ou de listeriose liés à la consommation de Magret de Canard Fumé pendant votre grossesse.

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