Peut on manger Rocamadour lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Rocamadour lors de la grossesse.
Rocamadour enceinte
Fromage
OK
Oui mais ...
A éviter
Avis GénéralLa grossesse est une période très sensible pour la femme et la consommation d'aliments doit être soigneusement régulée. Le Rocamadour est un fromage à pâte pressée non cuite, produit en Dordogne et en Quercy, et est reconnu comme un produit typique du Sud-Ouest de la France.
Malgré sa consommation fréquente en France, le Rocamadour est un fromage à pâte molle qui contient une quantité importante de bactéries. De plus, le lait cru, utilisé pour sa fabrication, est considéré comme un produit à risque car il peut contenir la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut entraîner une infection grave chez la femme enceinte et le fœtus.
Par conséquent, il est très important que les femmes enceintes ne consomment pas de fromage à pâte molle au lait cru, tels que le Rocamadour, car ils représentent un risque pour la santé de la mère et du fœtus. Si vous souhaitez goûter ce fromage, vous pouvez le faire, mais vérifiez toujours qu'il a été préparé et cuit à une température appropriée.
Risques potentielsListériose
Infos toxoplasmose et Listeriose
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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
