Tarama - puis-je manger Tarama enceinte ?


Aliment :
Tarama
Avis :
Faire attention Faire attention
Risque :
Listériose
Information :
Convient à la femme enceinte si pasteurisé ou mis en conserve de manière industrielle.
Le tarama est une préparation culinaire d’origine turque et grecque. Il est composé d’œufs de mulet (ou de morue), de lait, de citron, d’huile végétale et de mie de pain. Le tarama est traditionnellement mangé dans l’alimentation française en apéritif sur des blinis mais il peut être aussi mangé dans des salades avec des concombres et de la tomate. En raison des risques de listériose dû aux oeufs de poisson crue, il est déconseillé à la femme enceinte d’en manger durant toute la durée de sa grossesse. Préférez des poissons ou crustacés frais, bien cuits et variés.
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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatif, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin.

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