TARAMA - puis-je manger Tarama enceinte ?

Peut on manger Tarama lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Tarama lors de la grossesse.

Tarama
Poisson
OK
Oui mais ...
A éviter
Risques Listériose
Informations Convient à la femme enceinte si pasteurisé ou mis en conserve de manière industrielle.
Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin

Le tarama est une préparation culinaire d’origine turque et grecque. Il est composé d’œufs de mulet (ou de morue), de lait, de citron, d’huile végétale et de mie de pain. Le tarama est traditionnellement mangé dans l’alimentation française en apéritif sur des blinis mais il peut être aussi mangé dans des salades avec des concombres et de la tomate. En raison des risques de listériose dû aux oeufs de poisson crue, il est déconseillé à la femme enceinte d’en manger durant toute la durée de sa grossesse. Préférez des poissons ou crustacés frais, bien cuits et variés.

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