MERLU - puis-je manger Merlu enceinte ?

Peut on manger Merlu lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Merlu lors de la grossesse.

Merlu
Poisson
OK
Oui mais ...
A éviter
Risques Listériose
Informations Convient à la femme enceinte si le produit est choisi frais puis bien cuit.

 

Le merlu est un poisson blanc d'eau profonde de la famille des morues, avec un au goût assez doux, dont la chair blanche et feuilletée est molle lorsqu'elle est crue, mais se raffermit à la cuisson. Comme tous les poissons, le merlu est une excellente source de protéines et, contrairement à la viande, il n'est pas riche en graisses saturées.

Le poisson blanc est une bonne source d'acides gras oméga-3, même s'il en contient naturellement moins que les poissons gras comme le saumon. Plonger ce poisson dans une pâte à frire et le faire frire annule évidemment nombre de ses bienfaits pour la santé. Les experts de la santé suggèrent de le cuire à la vapeur ou au gril. Vous pouvez également le cuire au four et à la poêle. Il supporte bien les saveurs robustes, en particulier les tomates, l'ail, le chorizo et le paprika.

Le merlu est sans danger pour la grossesse s'il est choisi frais et entièrement cuit.




Loading widget
Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
merlu enceinte


Connectez vous !
En vous connectant vous pourrez :

Ajouter vos aliments préférés à votre liste de favoris

Recevoir notre guide sur l'alimentation pendant la grossesse