Maquereau à La Moutarde enceinte
Avis Général
Le maquereau à la moutarde est une préparation très populaire et délicieuse. Cependant, il est recommandé aux femmes enceintes d'éviter de manger du maquereau à la moutarde. Les femmes enceintes sont plus susceptibles de contracter des maladies parasitaires, et le maquereau peut être une source de parasites. De plus, le maquereau est souvent fumé, et le tabac est nuisible pour le développement du fœtus.
En ce qui concerne les autres poissons, les femmes enceintes peuvent en consommer, mais elles doivent le faire avec prudence. Les femmes enceintes peuvent manger des poissons gras à faible teneur en métaux lourds tels que le saumon, le hareng et la truite. Il est recommandé de limiter la consommation de ces poissons à deux fois par semaine.
En conclusion, les femmes enceintes devraient éviter de manger du maquereau à la moutarde en raison des risques de parasites et de l'exposition aux produits chimiques présents dans le tabac. Il est préférable de consommer des poissons gras à faible teneur en métaux lourds, et de limiter la consommation à deux fois par semaine.
Risques potentiels
Aucun risque
Infos toxoplasmose et Listeriose
Le maquereau est un nom commun pour désigner une variété de poisson, les Scombridés, (le thon en fait parti). On trouve principalement dans les assiettes françaises le maquereau bleu. Il existe aussi le maquereau Atlantique, le maquereau blanc, etc. Les maquereaux sont des poissons d’eau de mer, mangeant du plancton par filtration. Ils ont un corps allongé, en forme de fuseau. Lorsqu’ils sont péchés, ils mesurent environ 30 cm et pèsent en moyenne 750 g. Le maquereau à la moutarde peut faire parti de l’alimentation de la femme enceinte. Il apportera durant la grossesse un apport en oméga 3 et en vitamine D et B. Ils sont une source d'iode, de fer et sélénium, et ils sont bien sûr riche en protéines. Tout comme la sardine, c’est un poisson gras. Toutefois il est conseillé d’en manger une portion de 150g par semaine maximum. C’est un aliment riche en purines et en contaminant notamment le mercure. La femme enceinte devra être prudente avant d’en manger.
Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
