GAMBAS - puis-je manger Gambas enceinte ?

Peut on manger Gambas lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Gambas lors de la grossesse.

Gambas
Poisson
OK
Oui mais ...
A éviter
Risques Listériose
Informations Convient à la femme enceinte si le produit est choisi frais puis bien cuit.
Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin

La gambas (terme catalan) est une grosse crevette que l’on trouve en mer Méditerranée. C'est un crustacé décapode (5 paires de pattes) d’eaux profondes. Dans l’alimentation française, les gambas sont souvent mangées grillées puis flambées au cognac. Les gambas peuvent être consommées durant la grossesse : elles doivent cependant être bien cuites afin d’éviter tous risques de listériose. Les gambas sont très intéressantes d’un point de vue nutritif pour l’équilibre alimentaire de la femme enceinte. En effet, la gambas est peu calorique, riche en protéines et une très bonne source d'oméga 3 pour construire le système nerveux du bébé. La femme enceinte peut se faire plaisir avec cet aliment en les mangeant en salade, dans un bouillon, avec des spaghettis, des légumes grillés, etc.

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