Avis Général
Pendant la grossesse, le cabillaud peut être un excellent aliment à intégrer dans son alimentation. Il est riche en vitamines et en minéraux et contient également des acides gras oméga-3 bénéfiques pour le développement du cerveau et du système nerveux du bébé.
Le cabillaud est une excellente source de protéines qui peut aider à fournir à l'organisme le carburant dont il a besoin pour le développement du bébé. Il est également riche en vitamines B, en phosphore et en magnésium, tous essentiels à la santé du bébé et à la santé maternelle.
Cependant, il est important de noter que le cabillaud peut contenir des niveaux élevés de mercure, qui peut être dangereux pour la santé du bébé. Il est donc recommandé de manger du cabillaud une à deux fois par semaine, et pas plus. Il est également recommandé de choisir des filets de cabillaud frais ou congelés plutôt que des produits en conserve, car ils sont moins susceptibles de contenir des niveaux élevés de mercure.
Ainsi, le cabillaud peut être un aliment sain à consommer pendant la grossesse, à condition de le consommer avec modération.
Risques potentiels
Listériose
Infos toxoplasmose et Listeriose
Cabillaud ou morue est le nom commun des poissons démersaux du genre Gadus ou qui appartiennent à la famille des Gadidae. Les deux espèces les plus courantes sont le Cabillaud de l'Atlantique, qui, comme son nom l'indique, vit dans les eaux plus froides et les régions plus profondes de l'Atlantique Nord, et le Cabillaud du Pacifique, que l'on trouve de la même manière dans la région orientale et dans la région occidentale de l'océan Pacifique. Si vous voulez garder votre cerveau et votre cœur en parfaite santé, vous devriez introduire la chair de Cabillaud dans votre alimentation de base quotidienne, afin de profiter de leur contenu en oméga 3. Poisson polyvalent, le cabillaud peut être cuit à la vapeur, grillé, au four, sauté, rôti ou utilisé dans les soupes et les ragoûts de poisson. Le Cabillaud peut être consommé sans danger pendant la grossesse. Toutefois, visez deux ou trois portions de ces poissons chaque semaine et veillez à bien les faire cuire et à les choisir frais.
Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
