Il est peu probable que le Tonkatsu présente un risque de toxoplasmose ou de listériose, car il s'agit d'un plat à base de porc pané et frit, qui est généralement cuit à haute température. Cependant, il est important de s'assurer que le porc utilisé est bien cuit et que les ingrédients utilisés pour la préparation du plat sont frais et propres pour éviter tout risque d'infection alimentaire. Il est également recommandé de consommer le Tonkatsu dans un restaurant de confiance pour minimiser les risques.
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