Il y a un risque de listériose si le tofu mapo est préparé avec des ingrédients contaminés. Il est recommandé de consommer des aliments cuits à haute température et de vérifier que les ingrédients sont frais et bien lavés pour éviter tout risque de contamination. Il est également conseillé de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils nutritionnels spécifiques pendant la grossesse.
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