Il est peu probable que le tempura présente un risque de toxoplasmose ou de listériose, car il s'agit d'un plat frit à haute température. Cependant, il est important de s'assurer que les ingrédients utilisés pour la préparation du tempura sont frais et de bonne qualité pour éviter tout risque d'infection alimentaire. Il est également recommandé de consommer le tempura chaud et de le conserver au réfrigérateur si vous en avez des restes.
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