TAMALES - puis-je manger Tamales enceinte ?

Il y a un risque de listériose si les tamales sont préparés avec des ingrédients contaminés. Il est recommandé de les consommer chauds et frais, et de vérifier que les ingrédients utilisés sont frais et bien cuits. Il est également conseillé de les éviter si vous n'êtes pas sûr de leur provenance ou de leur préparation. Pour la toxoplasmose, cela dépend de la viande utilisée dans les tamales. Si elle est bien cuite, il n'y a pas de risque. Cependant, si elle est crue ou insuffisamment cuite, il y a un risque de contamination. Il est donc important de vérifier que la viande est bien cuite avant de la consommer.