Il y a un risque de listériose si le taboulé à l'orientale contient des ingrédients tels que du fromage de chèvre ou de la charcuterie non cuite. Il n'y a pas de risque de toxoplasmose si la viande utilisée est cuite à point. Il est recommandé de vérifier les ingrédients et de consommer des aliments frais et bien cuits pendant la grossesse pour éviter tout risque d'infection.
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