PIZZA QUATRE FROMAGES - puis-je manger Pizza Quatre Fromages enceinte ?

Peut on manger Pizza Quatre Fromages lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Pizza Quatre Fromages lors de la grossesse.

Pizza Quatre Fromages
Plat
OK
Oui mais ...
A éviter
Risques Aucun risque
Informations Convient aux femmes enceintes.

La pizza est un plat traditionnel originaire de Naples en Italie. La pâte est une base de galette à pain, et elle peut être garnie de divers ingrédients (sauce tomate, crème fraîche, légumes, charcuterie, viande, fromages), l’ensemble est ensuit cuit au four. Durant la grossesse, la cuisson au four à haute température permet la destruction des bactéries à risques tels que la toxoplasmose ou la listériose. La femme enceinte pourra manger et se faire plaisir avec la pizza quatre fromages. Elle devra être manger à la sortie du four et durant la grossesse il est conseillé d’éviter de manger les restes, notamment de pizza avec du fromage ou de la viande, réchauffés ; il est important de maintenir une alimentation saine et équilibrée, les pizzas pouvant être grasses selon la préparation.

La Pizza 4 fromages ou pizza Quattro Formaggi a été créée dans la région du Latium en Italie au début du 18e siècle. Quattro Formaggi signifie "quatre fromages", évidemment, et ces fromages peuvent varier en fonction de la recette du restaurant.

Cependant, un fromage spécifique devrait se trouver sur chaque pizza Quattro Formaggi, et c'est la mozzarella. La mozzarella doit être présente sur toutes les pizzas de cette variété car elle contient l'humidité à l'intérieur de la pâte et protège les trois autres types de fromage de la chaleur intense d'un four en briques. Outre la mozzarella, trois types de fromages sont utilisés dans la pizza : le gorgonzola, la fontina et le Parmigiano-Reggiano. Ces quatre types de fromage se marient bien et constituent le cœur de la recette.

La pizza 4 fromages convient parfaitement à la femme enceinte puisqu’ici, tous les fromages sont cuits. Veillez seulement à manger votre pizza dès sa sortie du four.





Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
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