Il y a un risque de toxoplasmose si la pâte de riz fermentée est faite à partir de viande crue ou mal cuite. Il est recommandé de s'assurer que la viande utilisée est bien cuite pour éviter tout risque. En ce qui concerne la sauce de poisson et les légumes, ils ne présentent pas de risque de toxoplasmose ou de listériose s'ils sont frais et bien lavés. Cependant, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils spécifiques à votre situation.
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