Num banh chok : Puis-je en manger enceinte ? Mon bébé peut-il en manger?

Femme enceinte 🤰

Oui, sous conditions

Risque

Intoxication alimentaire due à une mauvaise manipulation ou conservation - réaction allergique aux ingrédients tels que les fruits de mer ou les noix - consommation excessive de sodium pouvant entraîner une pression artérielle élevée.

Informations

Il est généralement recommandé de faire attention à son alimentation pendant la grossesse et de privilégier une alimentation équilibrée et variée. Le Num banh chok est un plat cambodgien à base de pâte de riz fermentée, de sauce de poisson et de légumes. Il est important de noter que la pâte de riz fermentée peut contenir des bactéries potentiellement dangereuses pour la santé, notamment pour les femmes enceintes. Par conséquent, il est préférable de consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste pour obtenir des conseils spécifiques sur les aliments à éviter ou à consommer avec précaution pendant la grossesse.

Infos toxoplasmose et Listeriose

Il y a un risque de toxoplasmose si la pâte de riz fermentée est faite à partir de viande crue ou mal cuite. Il est recommandé de s'assurer que la viande utilisée est bien cuite pour éviter tout risque. En ce qui concerne la sauce de poisson et les légumes, ils ne présentent pas de risque de toxoplasmose ou de listériose s'ils sont frais et bien lavés. Cependant, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils spécifiques à votre situation.

Toutes ces recommandations sont données à titre indicatif sur la base des informations de l’anse, elles ne peuvent remplacer l’avis d’un professionnel de santé.

Tu as repéré une erreur ?

Signale-la