Il y a un risque de listériose si le macaroni au fromage est préparé avec du fromage non pasteurisé ou si les ingrédients ont été contaminés par la bactérie Listeria. Il est recommandé de vérifier les étiquettes des produits et de s'assurer que les aliments sont bien cuits avant de les consommer. En revanche, il n'y a pas de risque de toxoplasmose lié à la consommation de macaroni au fromage.
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