Il y a un risque de listériose si le vol-au-vent est préparé avec des ingrédients crus ou mal cuits, tels que des œufs crus ou de la viande insuffisamment cuite. Il est donc recommandé de vérifier la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés dans la préparation du vol-au-vent. En revanche, il n'y a pas de risque de toxoplasmose lié à la consommation de vol-au-vent.
Ajouter vos aliments préférés à votre liste de favoris
Recevoir notre guide sur l'alimentation pendant la grossesse
