Il y a un risque de toxoplasmose si les Kreplach sont préparés avec de la viande crue ou insuffisamment cuite. La toxoplasmose est une infection causée par un parasite présent dans la viande crue ou insuffisamment cuite, ainsi que dans les excréments de chat. Il est recommandé de bien cuire la viande pour éliminer tout risque de toxoplasmose pendant la grossesse. En ce qui concerne la listériose, il y a un risque si les Kreplach sont préparés avec des ingrédients potentiellement contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut se trouver dans certains aliments tels que les produits laitiers non pasteurisés, les viandes crues ou insuffisamment cuites, ainsi que les produits à base de poisson fumé. Il est donc important de s'assurer que les ingrédients utilisés pour préparer les Kreplach sont frais, bien cuits et provenant de sources sûres pour éviter tout risque de listériose pendant la grossesse.
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