GASPACHO - puis-je manger Gaspacho enceinte ?

Originaire de la région d'Andalousie, dans le sud de l'Espagne, le gazpacho est une soupe froide préparée à partir d'un mélange de purée de tomates et d'autres ingrédients tels que concombres, poivrons, oignons, ail, vinaigre de Xérès, pain et huile d'olive. Elle est servie en entrée et se consomme le plus souvent au bon moment pendant les chaudes journées d'été. Les tomates Roma sont le plus souvent utilisées pour préparer un gazpacho à base de tomates, mais toute tomate mûre et juteuse fera l'affaire. Fabriqué à partir de matières premières, le gazpacho est un repas sain. Il contient des vitamines A, E et C et des minéraux, ainsi que des fibres. L'eau des légumes contribuera à vous hydrater et le lycopène des tomates a un effet antioxydant. Pour pouvez le servir avec un pain croustillant. Le gaspacho est totalement sain pour les femmes enceintes. Veillez juste à laver correctement les légumes avant de les manipuler.