Il y a un risque de listériose si le poulet n'a pas été correctement cuit ou s'il a été manipulé de manière incorrecte après la cuisson. Il est important de s'assurer que le poulet est bien cuit à une température interne de 75°C et de le manipuler avec des mains propres et des ustensiles propres pour éviter toute contamination. En ce qui concerne la toxoplasmose, le poulet n'est pas considéré comme une source élevée de risque, mais il est toujours important de prendre des précautions générales en matière d'hygiène alimentaire pour éviter toute infection.
Ajouter vos aliments préférés à votre liste de favoris
Recevoir notre guide sur l'alimentation pendant la grossesse
