Il y a un risque de toxoplasmose si la salade de légumes contient des légumes crus non lavés ou mal lavés. Il est recommandé de bien laver les légumes avant de les consommer pour réduire le risque de toxoplasmose. En ce qui concerne la listériose, il peut y avoir un risque si la salade de légumes contient des ingrédients tels que du fromage non pasteurisé ou des viandes non cuites. Il est préférable de vérifier les ingrédients utilisés dans la salade de légumes pour s'assurer qu'ils sont sans danger pendant la grossesse.
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