DIOTS AU VIN BLANC - puis-je manger Diots au vin blanc enceinte ?

Il y a un risque de listériose si les diots au vin blanc sont consommés crus ou mal cuits. Il est recommandé de les cuire à une température interne d'au moins 70°C pour éliminer tout risque de contamination. En ce qui concerne la toxoplasmose, il n'y a pas de risque si la viande utilisée pour les diots est bien cuite et que les règles d'hygiène sont respectées lors de la préparation. Il est également recommandé de laver soigneusement les légumes qui accompagnent les diots.