Il y a un risque de listériose si le poisson n'a pas été cuit à une température suffisamment élevée pour tuer les bactéries. Il est important de s'assurer que le poisson est bien cuit avant de le manger pendant la grossesse. Cependant, le risque de toxoplasmose est faible car le poisson est une source moins courante de cette infection. Il est toujours recommandé de bien laver les fruits et légumes et de manipuler la viande crue avec précaution pour éviter tout risque d'infection pendant la grossesse.
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