Il y a un risque de listériose si les beignets de pommes de terre ont été préparés avec des ingrédients contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Il est donc recommandé de les consommer chauds et frais, et de vérifier que les ingrédients utilisés sont frais et de bonne qualité. En revanche, il n'y a pas de risque de toxoplasmose lié à la consommation de beignets de pommes de terre.
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