Oeuf à La Coque - puis-je manger Oeuf à La Coque enceinte ?


Aliment :
Oeuf à La Coque
Avis :
A éviter A éviter
Risque :
Salmonellose, Listériose
Information :
Ne convient pas à la femme enceinte car n'est pas assez cuit.
L'oeufest fortement préconisé dans l'alimentation de la femme enceinte. Avec ses fortes richesses en oligo-éléments tels que le zinc, le fer, l'iode (aide au développement du fœtus), riches en Vitamines (plus de 10 sont présentes dans cet aliment : A, B1, B2, B3, B5, B6, B12,D, E et K) et fort en protéines alimentaires (l'œuf équivaut à 100g de steak haché), il est un allié de choc dans l'alimentation durant la grossesse et aussi... pour ne pas prendre trop de poids ! Néanmoins, il présente des risques de listériose et de salmonellose. Dans le cas de l'œuf à la coque, soit 3 min de cuisson, il doit être mangé extra-frais dans les 9 jours après la ponte.
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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatif, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin.

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