RADIS NOIR - puis-je manger Radis Noir enceinte ?

Le radis noir, comme son nom l'indique est un radis de couleur noir. C'est un légume-racine de la famille des légumes crucifères et dont les cousins sont : le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou-fleur, le chou frisé, etc. Vous en trouverez probablement plusieurs variétés : certaines rondes, d'autres allongées. La saveur du radis noir est très prononcée. Ce légume-racine présente de nombreux avantages pour la santé : Il est riche en vitamine B1, vitamine C, calcium et magnésium, qui ont tous des fonctions importantes dans votre corps. La consommation de radis noir aide également à réguler le cholestérol, vos hormones thyroïdiennes et améliore la digestion. Il a également des propriétés diurétiques. Vous pouvez consommer le radis noir cru, en salade ou en faire des chips de radis. La cuisson à l'étouffée est également une méthode simple et très efficace pour cuisiner le radis noir. Le radis noir convient à la femme enceinte si : bien lavé, mangé rarement et en petite quantité puisqu'il contient beaucoup de fibres grossières qui peuvent saturer le corps, et surtout lavé correctement.