ENDIVES - puis-je manger Endives enceinte ?

L'endive, originaire de la région méditerranéenne, est un légume à feuilles qui appartient à la famille des chicorées et qui comprend plusieurs variétés uniques dont Cichorium endivia, Cichorium intybus et Cichorium pumilum. Ce légume vert nutritif porte également plusieurs noms. Par exemple, on l'appelle souvent chicorée, endive ou endivias en espagnol. Bien que sa saveur puisse varier légèrement d'un type à l'autre, elle a généralement une texture croquante et un goût légèrement amer. Elle se prête bien aux salades et peut être cuite et servie comme une délicieuse endive d'apéritif. Elle peut également remplacer d'autres légumes verts dans vos recettes préférées pour apporter un goût intéressant à de nombreux plats différents. Il existe également plusieurs façons de cuisiner l'endive. Essayez les endives sautées, braisées, cuites ou rôties. Vous pouvez aussi l'ajouter à des soupes ou des sautés pour ajouter des éléments nutritifs à votre repas. L'endive est excellente pour les femmes enceintes. Toutefois, elle doit être lavée correctement avant d'être manipulée et consommée.