Epoisse : Puis-je en manger enceinte ? Mon bébé peut-il en manger?

Femme enceinte 🤰

À éviter !

Risque

Aucun risque

Informations

Pendant la grossesse, il est important de manger des aliments sûrs et nutritifs qui aident à la croissance et à la santé du bébé. Malheureusement, le fromage époisse ne fait pas partie des choix alimentaires recommandés pour les femmes enceintes. Le fromage époisse est un fromage à pâte molle à base de lait cru qui n'est pas pasteurisé et qui est affiné pendant six à huit semaines. Comme il est produit à partir de lait cru, il existe un risque de contamination par des bactéries nocives, telles que la salmonelle, la listeria et la brucellose. Ces bactéries peuvent entraîner des complications pour la mère et le bébé. Par conséquent, les femmes enceintes devraient éviter le fromage époisse et tout autre fromage à pâte molle non pasteurisé. Si vous êtes enceinte et que vous avez envie de manger du fromage, optez plutôt pour des variétés à pâte dure, qui ont été pasteurisées et qui sont donc plus sûres. En conclusion, il est préférable de ne pas manger de fromage époisse pendant la grossesse à cause du risque de contamination par des bactéries nocives. Il est préférable de choisir des variétés à pâte dure pasteurisées.

Toutes ces recommandations sont données à titre indicatif sur la base des informations de l’anse, elles ne peuvent remplacer l’avis d’un professionnel de santé.

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