MOULES SURGELÉES - puis-je manger Moules Surgelées enceinte ?

Peut on manger Moules Surgelées lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Moules Surgelées lors de la grossesse.

Moules Surgelées
Fruits-de-mer
OK
Oui mais ...
A éviter
Risques Listériose
Informations Convient à la femme enceinte si le produit est choisi frais puis bien cuit.
Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin

La moule ou mytilida est un mollusque bivalve, avec deux coquilles identiques composée d’un corps mou orange. Il existe différentes techniques d’élevages, les moules bouchots, en filières, en suspension… Les moules sont des fruits de mer riches en oméga 3 qui contribue à la formation des neurones du bébé durant la grossesse, en vitamine B12, en phosphore, en sélénium et en manganèse. La femme enceinte pourra manger des moules surgelées pendant la grossesse. Il sera impératif que la chaîne du froid soit bien respectée. Si vous préférez des moules fraiches, elles devront être mangées bien cuites pour éviter tous risques de listériose. Il existe diverses recettes afin que la femme enceinte se fassent plaisir. Généralement on les trouve en éclade avec des frites, une sauce au roquefort ou même en salade.

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