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Moules à la sauce catalane ou escabèche
MOULES À LA SAUCE CATALANE OU ESCABÈCHE
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lors de la grossesse.
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InformationsLes moules à la sauce catalane et l'escabèche sont des plats délicieux qui peuvent être très appréciés pendant la grossesse. Cependant, il convient de garder à l'esprit que les moules et les poissons sont des aliments qui peuvent potentiellement contenir des parasites ou des bactéries qui pourraient être nocifs pour le bébé. Par conséquent, il est important de s'assurer qu'ils sont frais et bien cuits avant de les consommer, en particulier durant la grossesse.
La sauce catalane est généralement faite à base de tomate, d'ail, d'oignon et de poivron, et elle est généralement considérée comme sûre pendant la grossesse. Cependant, l'escabèche contient généralement du vinaigre, du sel et du poivre, et il est recommandé de limiter sa consommation pendant la grossesse, car elle peut entraîner des déséquilibres électrolytiques.
En conclusion, si vous décidez de manger des moules à la sauce catalane ou des escabèche pendant la grossesse, assurez-vous que les moules sont fraîches et bien cuites et que vous ne mangez pas trop d'escabèche.
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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
