La mangue est un fruit exotique charnu à noyau large (drupe). Sa chair est jaune et moelleuse, naturellement sucrée. Lorsque la mangue est trop mûre, sa chair devient filandreuse. La mangue pousse sur un manguier, très grand arbre tropical que l’on retrouve principalement au Pakistan, en Birmanie et en Inde. Toutefois, il est possible de trouver des mangues originaires d’autres pays. La mangue est très intéressante dans l’alimentation de la femme enceinte : en effet, elle est riche en vitamine C, pour le maintien de la fonction immunitaire et l'aide à l’absorption du fer contenu dans les végétaux, et en provitamines A pour renforcer le système immunitaire. Faites-vous plaisir durant votre grossesse, ce fruit ne présente aucun risque. Vous pouvez la manger crue, ou bien en smoothie, en jus ou encore en morceaux dans un fromage blanc au lait pasteurisé pour compléter votre apport en protéines et calcium.
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