TOMME DE LOZÈRE
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Tomme de Lozère
Fromage
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RisquesListériose
InformationsTomme de Lozère : c'est un fromage à pâte pressée non cuite au lait de brebis, vous pouvez donc en manger mais seulement si est au lait pasteurisé.
Fabriqué à partir de lait de brebis, un caractère acidulé.Sa pâte est sèche, mais élastique sous les doigts.
