La fleur d'oranger provient des petites fleurs blanches qui s'épanouissent sur l'oranger amer (Citrus aurantia) - qui est beaucoup plus parfumé que l'oranger qui produit le fruit à manger. La fleur d'oranger est extraite de la fleur à l'aide de solvants et peut être utilisée de manière presque symbolique dans les parfums, ainsi que pour son odeur envoûtante : au fil du temps, elle en est venue à représenter la pureté, la vertu morale et l'innocence, mais aussi la fécondité et la fertilité. Pour la consommation, la fleur d'oranger produit un arôme merveilleusement floral et citronné à ajouter aux produits de boulangerie, aux salades et aux boissons. En outre la fleur d'oranger peut agir comme un traitement naturel des maux d'estomac, des indigestions et des gaz. La fleur d'oranger convient à la consommation des femmes enceintes mais à petite dose. Il convient également de noter que de rares effets allergiques peuvent théoriquement survenir chez les personnes hypersensibles aux agrumes.
Ajouter vos aliments préférés à votre liste de favoris
Recevoir notre guide sur l'alimentation pendant la grossesse
