Le beurre salé est aussi issu de la crème, tirée du lait par battage. Le salage du beurre est effectué après le processus de rinçage de celui-ci. Il est riche en sodium régulant la pression artérielle. Il participe au bon fonctionnement nerveux et musculaire du corps. Il est riche en calcium pour la santé de la femme enceinte et le développement osseux du bébé. Cependant le beurre salé est à manger avec modération, le risque pendant la grossesse étant l’hypertension artérielle créant de l’insuffisance rénale ou des maladies cardio-vasculaires ou bien pouvant entraîner une fausse couche ou la naissance d’un bébé avec un poids faible. Il est important de vérifier la pression artérielle pendant la grossesse. En cas de toute, utilisez du beurre doux ou bien de la margarine.
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