Le Nutella est essentiellement une pâte à tartiner noisette-chocolat, dont la consistance ressemble à celle du beurre de cacahuète. Ce produit a été mis sur le marché en 1964 en Italie par Pietro Ferrero, fondateur de la société Ferrero, que vous reconnaissez peut-être comme le fabricant des délicieux bonbons Ferrero Rocher. En raison du rationnement strict mis en place par la Seconde Guerre mondiale, Ferrero a mis au point cette recette afin d'augmenter les réserves de chocolat. Il a mélangé les noisettes abondantes avec du cacao, du lait écrémé, du sucre et de l'huile de palme pour créer une pâte à tartiner douce et veloutée.
Étant donné qu'environ la moitié des calories du Nutella proviennent des graisses - et des graisses saturées, en l'occurrence - il est merveilleusement délicieux sur des toasts.
Le Nutella convient à la femme enceinte. Cependant, c’est un produit très sucré qui n’est relativement pas très nutritif, de ce fait, à consommer avec toute la modération du monde.
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