ECLAIR - puis-je manger Eclair enceinte ?

Peut on manger Eclair lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Eclair lors de la grossesse.

Eclair
Dessert
OK
Oui mais ...
A éviter
Risques Aucun risque
Informations Convient à la femme enceinte.
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Les éclairs sont des pâtisseries françaises traditionnelles constituées de longs tubes de pâte à choux, remplis de crème pâtissière et recouverts d'une fine couche de glaçage au chocolat. On dit que ces délicieuses friandises ont été inventées par le chef français Antonin Carême, un homme dont l'histoire tragique a conduit à une création grandiose au début du XIXe siècle.

L’éclair est connu dans le monde entier et il existe autant de variétés d'éclair qu'il y a de confiseurs pour créer de nouveaux délices, mais celui qui est le plus solide et qui nous laisse tous baver est l'éclair au chocolat, le classique.

Tout ce qui fait l’éclair est sans danger pour les femmes enceintes. La crème pâtissière est faite de lait bouilli et d’œufs cuits, mais vous pouvez toujours utiliser des produits pasteurisés. La pâte à choux et le glaçage au chocolat sont également sans danger. Toutefois, n’oubliez jamais la modération.

 

 

 

 

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