Le fabuleux dessert de l’été, la crème glacée… Une tentation pour petits et grands et pouvant répondre aux envies de la femme enceinte ! Les glaces sont faites à base d’une crème, composées de lait, de sucre, de fruits et/ou d’arômes et parfois de jaune d’œufsoeufs. Elle peut représenter un risque de listériose pour la femme enceinte. Il est impératif de faire très attention pendant la grossesse, éviter de manger des glaces artisanales ou vendues dans la rue. Il est préférable de consommer des glaces industrielles afin de vérifier la composition. Éviter des glaces du commerce comprenant trop d’additifs et les conservateurs.
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