Crème Brûlée Maison enceinte : les risques pendant la grossesse


Aliment :
Crème Brûlée Maison
Avis :
Faire attention Attention
Risque :
Listériose
Information :
A consommer rapidement et à réaliser avec des oeufs frais.
La crème brulée est un dessert dont on ne connaît l’origine exacte : la première référence historique est apparue en France au XVIIe siècle, sans que celle-ci soit pour autant inventée par les français. Elle trouve divers variantes telles que la crème catalane ou encore la crème caramélisée. Elle est très souvent composée de jaune d’oeufs, sucre, crème, vanille et caramel. La crème brulée peut faire partie de l’alimentation de la femme enceinte sous certaines conditions. Afin d’éviter tous risques de listériose pendant la grossesse, il est préférable pour la femme enceinte de manger la crème brulée avec des oeufs frais (pas plus de 9 jours après la ponte) et devra être consommé dans la journée.
Toutes ces recommandations sont données à titre indicatif, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin.

Crème Brûlée Maison et femme enceinte : Découvrez les risques de toxoplasmose ou de listeriose liés à la consommation de Crème Brûlée Maison pendant votre grossesse.

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