CRÈME BRÛLÉ - puis-je manger Crème Brûlé enceinte ?

Peut on manger Crème Brûlé lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Crème Brûlé lors de la grossesse.

Crème Brûlé
Dessert
OK
Oui mais ...
A éviter
Risques Aucun risque
Informations Les oeufs sont cuits alors il n'y a aucun risque. Bon appétit!
En savoir plus

Dans sa forme la plus simple, la crème brûlée est une crème pâtissière cuite au four qui ressemble à un pudding et dont le dessus est constitué de sucre fondu qui se fissure lorsque l'on tape doucement dessus avec une cuillère. La crème pâtissière est faite de crème épaisse, d'œufs, de sucre et de vanille.

La croûte de sucre fondu sera légèrement chaude ou à température ambiante lorsqu'elle sera servie, mais la crème pâtissière doit être froide. À première vue, on pourrait croire qu'il s'agit d’un dessert typique français, de par son nom. Mais ce n’est pas le cas, en fait, on ne sait pas vu que la France, l'Angleterre et l'Espagne ont toutes prétendu être le pays d'origine de la crème brûlée. Quoi qu’il en soit, vous pouvez agrémenter une crème brûlée en ajoutant du caramel ou des fruits sur le fond, mais la version classique est à la vanille.

La crème brulée est cuite au four, elle convient donc à la femme enceinte.

 

 

 

 

 

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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
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