Crème Anglaise - puis-je manger Crème Anglaise enceinte ?


Aliment :
Crème Anglaise
Avis :
A éviter A éviter
Risque :
Listériose
Information :
A consommer rapidement et la faire avec des oeufs frais.
La crème anglaise peut entrer dans l’alimentation de la femme enceinte, toutefois, durant la grossesse, il est important de faire preuve de vigilance. La crème anglaise étant composée de sucre, de lait, de vanille (ou citron, ou orange) et de jaunes d’œufs, les produits doivent être extra-frais et sélectionnés avec précaution afin d’éviter tous risques de listériose. La préparation doit être mangée dans la journée pour la femme enceinte.La crème est souvent consommé sur un gâteau au chocolat ou encore en île flottante avec des oeufs en neige. Attention cependant, les oeufs en neige sont à bannir pour les femmes enceintes non immunisées contre la toxoplasmose.
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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatif, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin.

Crème Anglaise et femme enceinte : Découvrez les risques de toxoplasmose ou de listeriose liés à la consommation de Crème Anglaise pendant votre grossesse.

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