Le coulant au chocolat, le dessert idéal pour les accros au chocolat. Il s’agit d’un délicieux dessert d'origine française, très simple à préparer et un dessert avec lequel on peut surprendre nos invités. On l'appelle aussi volcan en chocolat, car lorsque ce gâteau est cassé, le chocolat fondu en sort et il ressemble à un volcan.
Fait d’œuf, de sucre, de crème liquide, de fécule, de cacao en poudre, de poudre d’amandes, de chocolat et de beurre, le coulant au chocolat peut sembler simpliste mais il s’agit d’une œuvre d'art connue dans le monde entier, il ne fait aucun doute qu'il s'agit du meilleur plan pour clôturer un déjeuner ou un dîner.
Le coulant au chocolat est parfaitement cuit, donc pas d’inquiétude pour les femmes enceintes en ce qui concerne les œufs et la crème ou tout ingrédient suspicieux. Ce dessert convient donc durant la grossesse. Toutefois, ne pas en abuser et à consommer pendant qu’il est chaud.
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