Les cakes salés sont d’une popularité croissante en France, le plus souvent réalisés avec des légumes, des tomates séchées confites, olives, fromages râpés, jambon ou lardons et sont considérés comme un aliment de base pour les apéros, les fêtes ou réunions de familles et les pique-niques. Bien que, le plus souvent constitués de ces ingrédients, les cakes salés les plus savoureux se prêtent à l'imagination et aux restes. Vous pouvez y inclure tout ce que vous avez sous la main : des fromages à pâte dure que vous préférez, des herbes fraiches ou séchées, du poivron, des bacons, du poulet, des anchois … c’est vous qui voyez. Vous pouvez également servir les cakes salés lorsqu’ils sont légèrement chauds ou entièrement refroidis. Les cakes salés sont parfaits pour le brunch et très savoureux avec les salades tout comme pour accompagner des soupes et des chilis.
Les cakes salés conviennent parfaitement aux femmes enceintes étant donné qu’ils sont biens cuits et sont composés d’ingrédients sûrs.
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