Il n'y a pas de risque de toxoplasmose ou de listériose lié à la consommation de brioche tranchée au levain Maître Jean Pierre pendant la grossesse, à condition qu'elle soit bien cuite et conservée au frais. Cependant, il est toujours recommandé de consommer des aliments frais et de qualité pendant la grossesse pour éviter tout risque d'infection alimentaire.
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