Viande des Grisons - puis-je manger Viande des Grisons enceinte ?


Aliment :
Viande des Grisons
Avis :
A éviter A éviter
Risque :
Listériose, Toxoplasmose
Information :
Ne convient pas à la femme enceinte car n'est pas assez cuit.
Pendant la grossesse, il est déconseillé à la femme enceinte de manger de la viande de Grisons. Cette viande de boeuf d’origine Suisse (du canton des Grisons) présente des risques de listériose et de toxoplasmose pour les femmes enceintes non immunisées. La viande des Grisons est une indication géographique protégée. Cette < a href="https://alimentation-grossesse.com/charcuterie/charcuterie">charcuterie a une salaison particulière et a de multiples étapes de travail durant laquelle elle perd une grosse partie de son poids initial. Elle est préparée avec du sel, des herbes des Alpes Suisse et des épices (clou de girofle, genièvre, laurier, ail et poivre). La viande est ensuite séchée. Dans l’alimentation, la viande des Grisons est souvent mangée en tranches avec du pain.
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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatif, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin.

Viande des Grisons et femme enceinte : Découvrez les risques de toxoplasmose ou de listeriose liés à la consommation de Viande des Grisons pendant votre grossesse.

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