La terrine de campagne peut être préparée à base de viande, de légumes ou de poisson. Elle est cuite au four ce qui la différencie du pâté qui n’est pas cuit. Manger de la terrine de campagne pendant la grossesse est à proscrire dans son alimentation. Le risque est plus élevé pour la femme enceinte d'être contaminé par des bactéries de la famille des listeria. La listériose est dangereuse pour le bébé, si la femme enceinte a mangé de la terrine de campagne, elle peut demander l'avis de son médecin ou de sa sage-femme.
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