Peut on manger Soubressade lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Soubressade lors de la grossesse.
Soubressade enceinte
Charcuterie
OK
Oui mais ...
A éviter
Avis GénéralLa soubressade est une saucisse faite de viande de porc. Elle est parfois consommée crue ou cuite. Pendant la grossesse, il est conseillé de ne pas consommer de soubressade crue ou insuffisamment cuite. La viande crue et insuffisamment cuite peut être porteuse de bactéries qui risquent d’entraîner des complications pour la mère et le bébé.
Il est préférable de consommer de la soubressade cuite jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et sans taches brunâtres. Vérifiez toujours la température de la soubressade avant de la consommer. De plus, il est préférable d’utiliser des ustensiles propres pour couper et servir la soubressade.
Si vous préférez consommer de la soubressade crue, vous devriez d’abord la faire cuire à une température interne de 71°C (160°F) pendant au moins 2 minutes.
En conclusion, même si la soubressade peut être consommée pendant la grossesse, nous vous recommandons de la faire cuire correctement et de vérifier la température avant de la consommer pour éviter tout risque de complications pendant la grossesse.
Risques potentielsListériose, Toxoplasmose
Infos toxoplasmose et Listeriose
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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
