JAMBON SOUS VIDE
- puis-je manger Jambon Sous Vide enceinte ?
Peut on manger Jambon Sous Vide lorsque l on est enceinte ? Découvrez les risques liés à Jambon Sous Vide lors de la grossesse.
Jambon Sous Vide enceinte
Charcuterie
OK
Oui mais ...
A éviter
Avis GénéralLe jambon sous vide peut être consommé pendant la grossesse, à condition qu'il soit bien cuit. Les médecins recommandent généralement que les femmes enceintes évitent de manger des aliments crus, y compris les aliments sous vide. Une étude menée par le Département de la santé et des services sociaux du Minnesota a révélé que le jambon sous vide contenait des niveaux plus élevés de bactéries que le jambon cuit à la vapeur ou à la poêle. Cependant, ces bactéries ne sont pas nocives pour la santé si le jambon est bien cuit. Il est donc important de s'assurer que le jambon sous vide est bien cuit avant de le consommer. Vous pouvez le vérifier en s'assurant qu'il est à une température interne de 65 degrés Celsius ou plus. Une autre façon de vérifier la cuisson est de le couper en deux et de s'assurer que le jambon est cuit uniformément et pas rose à l'intérieur. Si vous suivez ces précautions, vous pouvez manger du jambon sous vide sans danger pendant la grossesse.
Risques potentielsListériose, Toxoplasmose.
Infos toxoplasmose et Listeriose
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Toutes ces recommandations sont données à titre indicatifs, elles ne peuvent remplacer l'avis de votre médecin
